Ingredientes
(4 personas)
400 g de Filetes de bacalao desalado Hacendado de venta exclusiva en Mercadona
Tomate frito casero Hacendado
Perejil
Instrucciones de elaboración
Coger una bandeja de FILETES DE BACALAO DESALADO y cortar los filetes en trocitos. Al cortar en taquitos la piel tiende a separarse. Si detectamos con los dedos o el cuchillo alguna zona con espinas, lo desecharemos.
Pondremos trozos en un recipiente y añadimos agua hasta cubrir las piezas. Se introduce el recipiente con el bacalao en el microondas a 800W durante 5 minutos.
Una vez cocinado, quitar el agua y poner el bacalao en otro recipiente.
En unas cucharas o similar, pondremos una cucharadita de tomate y añadiremos encima un taquito de bacalao.
La cuchara con el pescado y la salsa, la ponemos en un plato y lo introducimos todo en el microondas a
600W durante 5 segundos.
Añadir perejil si se desea.
Puede adquirir todos los productos necesarios para elaborar los bocaditos de bacalao en cualquier supermercado Mercadona o a través de la Compra online de Mercadona. Asimismo, recuerde que puede realizar sus compras con tarjeta de crédito, de débito o con la Tarjeta Mercadona.
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