Mercadona te informa sobre el jenjibre.
Es originario de India y China. Su sabor es fuerte, incisivo y exótico.
Se aprecia su presencia en los platos por su aroma caliente y tónico, que sirve para realzar los sabores de las carnes blancas y el pescad, así como de numerosos sorbetes de helados.
Sirve para aromatizar salsas, pescados, mariscos, pollos, cacería, arroz, sopas, , así como también se usa en mermeladas, frutas confitadas y golosinas. También es muy utilizado en repostería, sobre todo en postres navideños.
Espolvorear sobre la fruta verde (piña, kivi, melón…) o sobre las macedonias para realzar su sabor.
Productos de Mercadona relacionados:
Síguenos por RSS
Síguenos en Google+
