La hierbabuena es originaria de Eurasia. Combina bien con todas las hierbas y especias. Es una planta muy volátil, tiene un sabor dulce y es muy aromática.
Se utiliza sobre todo espolvoreada en el plato en el plato en el momento de servir. Se usa en las sopas, cocidos y guisos, incorporándola durante la cocción. También se emplea en verduras, estofados y para preparar caracoles.
Aporta aroma en algunas bebidas y dulces.
Es muy utilizada en la cocina árabe y para preparar té.
Puede adquirir hierbabuena y muchas otras especias en cualquier supermercado Mercadona o, si lo prefiere, a través de la Compra Online de Mercadona.
| < Anterior | Siguiente > |
|---|
